2019中国（重庆）国际美食节/餐饮连锁加盟、食材博览会隆重举行！

　　由重庆市商务委员会、南岸区人民政府支持，中国烹饪协会主办，重庆市烹饪协会、重庆市火锅协会、重庆市小面协会、重庆市江湖菜协会共同承办的第十三届中国餐饮产业大会暨2019中国（重庆）国际美食节/餐饮连锁加盟、食材博览会4月27日在南坪国际会展中心隆重开展，成都金裕超声波科技有限公司出席此次博览会。

　　重庆小天鹅、德庄、家福等10余家火锅企业及50余家火锅食材企业在重庆火锅体验馆内进行了路演和现场品吃，与到场企业进行了面对面的交流。重庆市商贸行业社会组织综合党委书记，市商务委员会党组成员、副巡视员孙华培，重庆市农业农村委员会市场品牌处处长金延，重庆市火锅协会会长何永智也到场进行了品鉴！

　　由南岸区人民政府、重庆市火锅协会、京东云联手打造的“火锅食材交易平台”率先在论坛上进行了项目启动发布仪式。

　　“火锅食材交易平台”的正式发布，将面向火锅食材交易提供全面、灵活、可靠、稳定的系统解决方案，通过“追溯+内控+营销”三位一体，把“火锅食材交易平台”打造成为影响全球的餐饮行业的交易平台，大幅降低企业经营活动成本，有效推进火锅食材标准化进程，促进重庆火锅产业创新发展。

　　德庄集团、重庆佳永小天鹅餐饮有限公司、刘一手集团、重庆星晟源食品有限公司、重庆汤嫂食品有限公司、四川武胜经济开发区火锅产业园、重庆市帅克食品有限公司等知名火锅企业及食材厂商的代表现场签订了意向入驻协议。

　　作为中国餐饮食材行业的专业展会，本次展会吸引了约200余家全国各地知名餐饮企业品牌、食材、原辅材料生产企业以及供应链企业参展。近50000余名全国各地的餐饮行业协会、商会等相关行业的专业观众将到场参观、交流。